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前峯雪蓮

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江蘇溧陽市社渚農場是前峯雪蓮的誕生地,它位於天目山餘脈伍員山下的前峯山麓。這裏地勢、土壤、氣候等生態條件良好,適宜茶樹生長。

雪蓮茶的品質特點是,條索緊細捲曲,滿披銀毫,形似雪朵,銀白隱翠, 清香幽雅,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠,清澈明亮,葉底嫩勻肥壯。用70~80℃沸水沖泡,芽芽豎立,時而翻騰,猶如白雲翻滾,雪花飛舞,清香襲人。

養胃護胃:人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因爲茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而前峯雪蓮就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。前峯雪蓮不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的前峯雪蓮,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

護齒功效:日本科學家已經證實多喝綠茶有助於防止蛀牙,而最近一項新研究表明前峯雪蓮也有護齒功效。芝加哥伊利諾斯大學進行的這項研究顯示出:前峯雪蓮能夠防止牙斑,預防蛀牙及齒垠疾病。